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終極電飯煲有味飯系列終於都來到第十四彈，
十四集即係代表我地有足足兩個星期唔使開火
煮野食，相信大家啲煤氣費就黎好似林超英啲
電費一樣清零😂
講返今次這個咖喱牛肉丼可以說是直人的自信
推介，全因用了印度香料瑪沙拉粉來代替普通
的咖喱粉，將香味提升到令人嚮往的境地，令
食欲如泉湧般停不下來😭。
完成時間 難易度 主要厨具
2小時 小學雞 電飯煲
食材 (2人份量)
白米 一嘜半
煲飯水 一嘜半
肥牛 半磅 切段
洋蔥 半個 切絲 (要盡量切幼才夠腍身)
薯仔 兩隻(細) 切絲
生抽 合共三湯匙
肥牛醃料
印度瑪沙拉粉 一湯匙 (Garam Masala)
黃薑粉 四份一茶匙
(可用三份一茶匙咖喱粉代替瑪沙拉粉和黃薑粉)
辣椒粉 適量
蒜粉 一茶匙
生抽 一湯匙
醃十五分鐘或以上
洋蔥薯仔醃料
印度瑪沙拉粉 一湯匙 (Garam Masala)
黃薑粉 四份一茶匙
(可用三份一茶匙茶匙咖喱粉代替瑪沙拉粉和黃薑粉)
辣椒粉 適量
蒜粉 一茶匙
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印度瑪莎拉混合香料(garam masala)
印度料理中，瑪莎拉混合香料佔據着絕對不可
或缺的地位，不倫肉類料理，海鮮料理，印度
香飯或燉蔬菜都見到其身影。而且更會因應不同
的菜式改變其成份，變化何止千萬種。
 |
| 在網上購買都只是十幾蚊，可以用很多次。 |
做法
1 先放入洗好的米，加入一細塊肥牛的脂肪，
加入水。
2 然後加入洋蔥和薯仔和兩湯匙生抽，開始煮飯。
3 在最後五分鐘放入肥牛。
4 飯煲好後熄制再焗十分鐘便可享用，吃的時侯
可再加少許黃薑粉會更香。
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